Acheter une Trancheuse manuelle : les critères

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Idéal pour couper le jambon, la viande, la saucisse, la charcuterie, la trancheuse est un outil qui vous permet d’avoir des tranches fines, régulières et bien lisses. Elle est adoptée par les charcutiers, les boucher, les professionnels et même les particuliers.

Il existe à cet effet diverses sortes de trancheuses sur le marché, parmi ceux-ci figurent la trancheuse manuelle. Efficace et performant, la trancheuse manuelle présente nombreux atouts qui font d'elle un appareil prisé. Toutefois son choix nécessite le respect de quelques critères. Nous vous avons présenté un comparatif trancheuse toutes catégories confondue. Voici ici un guide vous présente les critères d’achat ainsi que quelques modèles de trancheuses manuelles.

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Trancheuse manuelle : critères de choix

Le monde de la trancheuse étant vaste, il est important de bien comparer les divers modèles proposé sur le marché avant de faire un choix définitif. Cette comparaison n’est d’autre que la considération de quelques critères de base. La trancheuse manuelle est un outil sollicité dans la découpe du pain, de la viande, de la, charcuterie, des fruits et légumes.

Encore appelé appelé guillotine à saucisson, ces trancheuse sont uniquement manuelle et servent souvent à table. Comparativement aux autres trancheuses le choix de trancheuse manuelle jambon ne requiert pas la prise ne compte d’assez de critères. Toutefois, Voici comment choisir votre guillotine ou trancheuse manuelle.

Trancheuse manuelle : le design

Particularité française, les guillotines à saucisson sont appareil conçus avec du bois brut et généralement non traité. Ces appareils 100% français respectent les normes alimentaires. Non teintés, ils sont équipés de lame micro dentée trempée longue durée.

Lors de votre choix, portez une attention particulière à la réalisation puis sur les finitions que présente ce type d’appareil. Aussi choisissez un modèle de trancheuse fait avec un bois résistant qui ne sera pas détruit par l’humidité ou rongé par les insectes.

Trancheuse manuelle : la polyvalence

La guillotine pou trancheuse manuelle est appareil qui est souvent destiné à la découpe du saucisson. Toutefois, son usage peut s’étendre à la découpe des légumes et des saucisses sèches. Il est donc important de choisir un appareil capable de couper plusieurs aliments afin de ne pas voir son utilisation limité. Cela serait d’un gros avantage pour vous.

Trancheuse manuelle : la performance et sécurité

Même si la trancheuse a jambon manuelle présente une faible capacité de découpe, elle fait pourtant le travail. Doté de lame en inox, cette dernière tranche sans effort le saucisson avec une régularité impeccable au niveau des tranches. C’est l’un des avantages de cet appareil.

Optez donc pour appareil simple d’utilisation, offrant une prise en main aisée capable de vous faire couper les tranches sans efforts supplémentaire. Assurez-vous que les lames soient bien aiguisées pour une découpe plus facile. Vérifiez si votre tranche manuelle dispose d’un bouton de sécurité car ce dernier est important si vous devez partager la table avec des enfants.

Trancheuse manuelle : l’entretien

La trancheuse manuelle est un appareil facile à entretenir. Il suffit d’une simple éponge humide pour la mettre au propre. Il est très important d’éviter autre méthode de nettoyage au risque d’abimer le bois avec l’humidité. Il est aussi recommandé de ranger la trancheuse dans son carton après utilisation.

En sommes, la trancheuse manuelle est un appareil qui retient toute attention lorsqu’elle est mise au centre de la table… son plus gros atout est la convivialité. Si vous recherchez une trancheuse simple d’utilisation, facile d’entretien, robuste, fiable et facile à ranger, la trancheuse manuelle est ce qu’il vous faut.


Trancheuse manuelle Durandal

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Durandal est une trancheuse à jambon manuelle réputée dans la découpe de de saucisson et tout type de salamis. C’est une guillotine qui épargne de tout effort supplémentaire car elle fait preuve de performance.

Elle dispose à cet effet d’une lame tranchante fabriqué avec de l’acier inoxydable de haute qualité. Cette dernière découpe rapidement les tranches selon le gout (épais ou mince) de l’utilisateur. Elle peut aussi découper tous type d’aliments (viandes séchées, fromages affinés et autres aliments durs).

Avantages
  • Design attrayant
  • Appareil pratique
  • Facile d’utilisation
  • Découpe précise et régulière
  • Pied antidérapants
  • Appareil polyvalent
Inconvénients
  • Lame inefficace
  • Bois mal ajusté

Durandal guillotine dispose de pieds anti dérapant sur sa face inférieure empêchant ainsi un probable glissement lors du tranchage. Cette stabilité assure donc la sécurité de l’utilisateur lors de la découpe.  Facile d’utilisation cette trancheuse manuelle à saucisson ne nécessite aucun assemblage. Il est simple à nettoyer et son design offre un tout nouveau visage à votre cuisine.

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Trancheuse manuelle La Petite Merveille & Couteau

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Inventé et créé par le Berger la trancheuse La Petite Merveille & Couteau est un modèle déposé offrant une puissance de coupe démultipliée.

Appareil efficace écologique et conviviale, cette guillotine à saucisson sert à trancher avec l’aide d’un couteau les charcuteries et saucissons très secs puis les crudités.Elle propose une épaisseur de découpe inférieure à 75 mm de diamètre. Efficace, elle offre des tranches fines et régulières.

Avantages
  • Appareil révolutionnaire
  • Performant et pratique
  • Lame efficace
  • Tranche fine et régulière
  • Pieds antidérapants
  • Entretien facile
Inconvénients
  • Gravure invisible

D’une utilisation facile, il suffit de bien placer la trancheuse à plat puis de présenter à la coupe la saucisse ou les légumes puis d’actionner le bras de l’appareil du haut vers le bas.

Doté d’une lame en acier inoxydable, particulièrement coupante, il est recommandé de garder les enfants loin de l’environnement immédiat de l’appareil. Aussi est –il recommandé d’éviter de promener les doigts sur la lame.

Cette trancheuse doit être rangée dans un endroit hors de la portée des enfants. Son entretien requiert un démontage du bras coulissant, ensuite le nettoyage avec un pinceau imbibé d’huile alimentaire.

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Trancheuse manuelle Graef h93eu

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Graef h93eu est une trancheuse jambon manuelle de couleur rouge accessible à tout type de cuisine. D’un design rétro, cette trancheuse présente une allure élégante et est efficace pour la découpe du pain, du fromage, de la saucisse, des légumes et des fruits. Elle peut donc être sollicitée lors des Party buffets.

Avantages
  • Design rétro
  • Pratique et efficace
  • Découpe tout aliment
  • Pieds en caoutchouc
  • Epaisseur réglable
  • Léger et transportable
  • Idéal pour la charcuterie et chiffonnade
Inconvénients
  • Lame de rechange identique inexistante

Doté d’une manivelle avec poignée fait en bois véritable, elle est aisément manipulable et offre une parfaite prise en main. Pour un maintien sûr de l’appareil, ses pieds ont été équipés d’un caoutchouc d’aspiration.

Elle présente une lame en acier inoxydable de 190 mm qui offre diverse épaisseur de coupe. L’épaisseur est d’ailleurs réglable jusqu’à 15 mm. Cette trancheuse dispose d’un support prêt à accueillir les restes d’aliments. Elle offre des tranches fines et régulières lors de la découpe.

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Trancheuse manuelle Toque Chef By Le Berger

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Intégré d’un affuteur, la trancheuse manuelle Toque Chef By Le Berger se veut être un appareil performant et efficace tout le temps. Écologique et conviviale, cette trancheuse sert à couper avec précision et facilité divers aliments, particulièrement ceux de gros diamètres.

Avantages
  • Appareil écologique
  • Efficace et pratique
  • Utilisation facile et simple
  • Découpe rapide
Inconvénients
  • Aucun

Grace à son facile montage, l’utilisateur peut facilement changer le couteau. Pour l’utiliser, il faut la déverrouiller, y poser la pièce à couper puis actionner le couteau du haut vers le bas.

Appareil de qualité, il fait preuve de solidité puis présente un design esthétique très original. Il est assez rapide et efficace dans la découpe des aliments. C’est un appareil simple et facile d’utilisation. 

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