Acheter une Lame de trancheuse à jambon

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Outil important, la trancheuse a jambon est un appareil dont ne peuvent se passer les amoureux ou même amateur de charcuterie, de jambons et autres. Proposant une découpe avec précision puis un résultat bien nette, cette machine fait preuve d’efficacité sur tout type d’aliment.

Cependant, il est important de noter que la trancheuse à jambon tire son efficacité de sa lame. Grace à cette dernière elle produit un résultat optimal sur les aliments à trancher. Il est donc important de bien de doter la trancheuse d’une lame performante, ainsi elle ne vous décevra point.

Dans ce guide conçu pour vous, nous vous proposons les critères de choix d’une meilleure lame de trancheuse a jambon suivi de quelques modèles de lames.

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Vertes 300 mm Lame de rechange pour Trancheuse à jambon...


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Lame pour trancheuse à jambon: les critères

Pour bien jouir de votre trancheuse, il faut avant trouver les meilleurs outils qui participent à son bon fonctionnement. Le principal travail de la trancheuse est de fournir une meilleure découpe, ainsi il lui faut posséder une bonne lame. Grace à cette dernière, la trancheuse pourra couper sans effort, avec précision et netteté.

Retenez aussi que plus la lame pour trancheuse a jambon est rapide, elle vous permet de gagner du temps. Le commerce étant saturé avec divers modèle de lames pour trancheuse, il vous faut connaitre les critères important afin d’effectuer un meilleur choix.

Lames pour trancheuse à jambon: la lame

Il existe divers modèles de lame pour trancheuse, leur diamètre réside entre 170 mm pour les plus petites et 370 mm pour les plus grandes. La dimension de coupe fournie par la trancheuse  provient de la taille de la lame. Ainsi pour couper du saucisson, du bacon du chorizo ou du quart de jambon, il est conseillé d’opter pour une lame de 195 mm de diamètre. Mais pour des pièces d’aliments plus grandes ou imposantes il vous faut opter pour un modèle de 300 mm. Toutefois, sachez qu’une lame plus grande affaiblit la vitesse de rotation et c’est la puissance de l’appareil qui compense ce phénomène.

Lame pour trancheuse à jambon: l’utilisation

Il est important de rendre la trancheuse polyvalente afin de découper tout type d’aliments. Il existe des modèles professionnels ou semi professionnels qui peuvent facilement s’équiper de lames spéciales.  Les lames dentées pour découper du pain, les lames dentées sur 2 épaisseurs pour découper le poisson surgelé et les lames téflonées qui sont antiadhésives et servent à découper le fromage et la charcuterie. 

En plus de la polyvalence de la lame, il est aussi essentiel de bien régler l’épaisseur de la découpe, ainsi vous procèderez à une découpe bien fine du saucisson, du pain, du jambon ou du fromage.

Lame pour trancheuse à jambon: le stockage et sécurité

Avant tout achat de votre lame pour trancheuse, vérifier avec attention la taille de votre appareil car il existe de grand modèle de lame. Cette lame trancheuse a jambon nécessite de la place pour être utiliser ou être stockée, certains modèles de trancheuse possèdent par contre des pieds rétractables et sont pliables. Elles sont moins encombrantes et peuvent facilement trouver une place dans le placard ou sur le plan de travail. Pour plus de sécurité, placez la trancheuse sur un support assez stable et bien spacieux.

Lame pour trancheuse à jambon: l’entretien

Il existe des modèles de lame qui se nettoient très facilement et rapidement. Certains modèles ne nécessitent même pas de démontage avant entretien de la lame, Il faut juste desserrer l’écrou qui soutient le cache-lame. Ces modèles sont pratiques lorsque découpe plusieurs aliments. D’autres modèles d’appareils offrent des plateaux pivotant qui rendent le nettoyage des endroits difficiles d’accès plus aisé. Toutefois, il est possible de démonter l’appareil à plusieurs endroit, il suffit de porter les gants anti coupure, ils sont recommandés pour une manipulation sans incidents.


Lame pour trancheuse à jambon Vertes

D’un diamètre de 300 mm, Vertes est une lame de rechange idéale pour les trancheuses à jambon. Robuste et d’une haute résistance, elle offre des résultats de coupe optimaux. Spécialement dédiée à une utilisation professionnelle, elle tranche avec efficacité le saucisson, tous les produits de la charcuterie sans os, le fromage et les légumes.

Avantages
  • Lame de rechange
  • Lame de haute qualité
  • Robuste et résistante
  • Résultat optimal
  • Capable de couper tout type d’aliment
  • Compatible aux trancheuses vertes et autres bien autres
Inconvénients
  • Nettoyage pas aisé

Son traitement de haute qualité lui permet d’offrir un résultat extraordinaire après traitement. Son diamètre intérieur est de 40 mm, elle peut être utilisée sur les trancheuses de marque Vertes ou sur d’autres trancheuses capables de la supporter.

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Vertes 300 mm Lame de rechange pour Trancheuse à jambon (300mm Diamètre de lame, Haut...

Lame de rechange de haute qualité pour trancheurs

Haute résistance et robustesse

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Lame pour trancheuse à jambon Ostba

Fait en acier inoxydable, la lame non dentelée Ostba est bien aiguiser et peut couper divers types d’aliments. Utilisables uniquement sur les trancheuses de marque OSTBA, elle propose un diamètre de remplacement de 19 cm.

Avantages
  • Matériau de fabrication de bonne qualité
  • Lame bien tranchante
  • Efficace sur tout type d’aliment
  • Coupe fines et précise
  • Nettoyage facile
  • Remplacement sans démontage
Inconvénients
  • Uniquement utilisable sur trancheuse OSTBA

Très efficace, cette lame non dentelé de 339 g peut couper du pain grillé, des légumes, la pomme de terre et des fruits. C’est un modèle de lame compatible à une trancheuse amovible. Son nettoyage est très facile, elle est d’ailleurs équipée d’engrenage au centre. Ainsi le remplacement de lame se fait très facilement et rapidement, nul besoin de retirer l’engrenage de la précédente lame.

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Ostba Lames en acier inoxydable non dentelées pour OSTBA trancheuse électrique

Lame en acier inoxydable: Fabriquée en acier inoxydable de qualité alimentaire, la lame est suffisamment tranchante et facile à nettoyer.

Uniquement pour la trancheuse à viande Ostba: accessoire en option à utiliser avec la trancheuse alimentaire Ostba SL-518, le diamètre de re...

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Lame pour trancheuse à jambon Graef – 145350

De couleur argent, la lame dentelée pour trancheuse Graef – 145350 est fabriquée avec de l’acier inoxydable. Spécialement adapté pour la trancheuse UNA9, elle offre des coupes bien lisses, elle possède un diamètre de 17 cm. D’un poids de 229 g, Elle coupe avec efficacité tout type de produit.

Avantages
  • Lame dentelée
  • Coupe bien lisse
  • Coupe tout type de produit
Inconvénients
  • Adapté à un seul appareil
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Graef - 145350 - Lame spéciale pour trancheuse, en Acier Inoxydable, diamètre 17 cm -...

Coupe lisse.

Bord dentelé.

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